L'Angélus

Le restaurant l'Angélus revisite une gastronomie subtile et élégante aux authentiques saveurs du sud.

Face à la Baie des Anges, le restaurant "L'Angélus" de l'hôtel Thalazur Antibes**** vous accueille dans un cadre chaleureux à la décoration naturelle et délicate.

Avec ses larges baies vitrées et son magnifique panorama, la table de l'Angélus vous invite à déguster une cuisine saine, élégante et raffinée, qui prône le fait-maison et met en valeur les bons produits de saison de la région. Ceux du Sud et de la Provence évidemment, mais aussi quelques belles saveurs de l'Italie. Dans l'assiette ? Huile d'olive de producteurs locaux, fleurs de courgette, légumes du cru, fruits et agrumes juteux font voyager vos papilles. Au gré des arrivages du marché et de la criée, carte et menus s'étoffent tout au long de l'année pour vous étonner.

La table de «L’Angélus» est dirigée d’une main de maître par son Chef de cuisine. Toutes les saveurs que vous retrouverez dans votre assiette sont agrémentées d’herbes aromatiques provenant du Jardin du Chef.

Ainsi, la cuisine qu’il vous propose est le reflet d’un savoir-faire et également de résonnance internationale, le tout dans une démarche éco-responsable.

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