Le Pavillon

Retour Moteurs de recherche

Résidence : 
C/o Hôtel Impérial Garoupe
770 chemin de la Garoupe
06160 Antibes
France
Téléphone : 
+33 (0)4 92 93 31 61
Fax : 
+33 (0)4 92 93 31 62
Date d'ouverture : 
Du 28 avril au 10 octobre
Horaires de services : 
De 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h30.

Au coeur des jardins de l'hôtel, le Pavillon vous promet une découverte : une cuisine différente, audacieuse qui revisite la méditerranée.
Jean-Paul Cudennec, aux fourneaux du Pavillon, se démarque par sa cuisine précise et audacieuse. Il ne cuisine pas seulement, en tant qu'artiste, il invente...Il créé des saveurs, des mariages, des concepts et des visuels qui transforment ses plats en souvenir.

Sur la carte :

Turbot côtier, poché à l’huile d’olive, artichaut poivrade, tomate confite épicée, jus fenouil à l’anis vert.
Agneau de l'arrière-pays, Rôti, en Barbajuan « petit pois- carotte », cromesquis d’ail doux, pétales d’oignon à l’eau de rose, jus au romarin
Tarte soufflée framboise, betterave confite, sablé aux amandes, sorbet framboise.

Jours de fermeture hebdomadaire : 
Fermé le mercredi. Du 1er juin au 15 septembre, ouvert tous les soirs.
Type de cuisine : 
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine gastronomique
  • Fruits de mer
  • Poisson
Nombre de couverts pour groupe : 
60
Tarif menu/midi : 
65-85
Tarif menu/soir : 
65-85
Tarif menu enfant : 
35
Modes de paiements : 
  • Carte bancaire
  • Visa
  • Eurocard - Mastercard
  • Espèces
Etablissement présent dans un guide : 
  • Michelin
Maître restaurateur : 
  • Oui
Type de restaurant : 
  • Restaurant
Aspects Pratiques : 
  • Accès mobilité réduite
  • Climatisation
  • Terrasse
  • Chaise bébé
  • WIFI
  • Salle de réunion
  • Parking privé
  • Voiturier
Langues parlées : 
  • Anglais

Bas de page